¿Por que el agua...
Debido a la gran diferencia que existe entre un punto de ebullición y otro, el del agua su punto de ebullición es de 100ºC en cambio el del aceite se calcula que su punto de ebullición es de 200ºC.
¿Que nombre recibe...
El punto de ebullición es aquella cantidad de calor que se le puede agregar a un líquido antes que empiece a evaporarse y comience a transformarse en un gas.
¿Como se le llaman...
Se le denomina cambio de estado cuando la materia sufre cambios en su estado físico, por ejemplo de un líquido a un gas y viceversa, así como también de un sólido a gas y viceversa, o de un sólido a líquido y viceversa.
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