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LA RESPUESTA:
a) El ácido fólico ayuda a la buena formación de las células sanguíneas. ¿Qué le conviene más a una mujer embarazada: tomar leche fortificada o sin fortificar?
Fortificada: 80.4 mg. de ácido fólico. Sin fortificar: 60 mg. de ácido fólico.
Por lo tanto, la fortificada es mejor para una mujer embarazada ya que contiene más ácido fólico.
¿Por qué?
Porque la leche Alfa fortificada aporta 20.4 mg. más de ácido fólico que la leche sin fortificar.
Aquí se muestra la diferencia:
Leche Alfa fortificada 80.4 – Leche Alfa sin fortificar 60 = 20.4 mg.
b) ¿Cuánta energía proporciona un vaso de leche de 250 ml.?
Ambos tipos de leche proporcionan el mismo número de kcal. de energía: 592 por litro.
Para saber cuánta energía proporciona un vaso de leche de 250 ml., se dividen las 592 kcal. que proporciona un litro, entre 4, ya que 250 ml. es la cuarta parte de un litro.
592 ÷ 4 = 148 kcal.
c) ¿Cuál es la cantidad de leche que se recomienda tomar diariamente?
Ambas tablas muestran claramente que el consumo diario recomendado es de 400 ml.
d) La vitamina C ayuda al sistema inmunológico. ¿Qué tipo de leche es más recomendable para ayudar en el tratamiento de enfermedades infecciosas?
Las tablas muestran que:
Leche Alfa fortificada: 120 mg. de vitamina C.
Leche Alfa sin fortificar: 17 mg. de vitamina C.
Por lo tanto, la leche Alfa fortificada es una mejor opción de vitamina C para el tratamiento de enfermedades infecciosas.
e) ¿Qué significa que la leche esté fortificada?
Que tiene una mayor cantidad de nutrientes.
En la respuesta está la explicación.
