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LA RESPUESTA:
En equipos, resuelvan los siguientes problemas con base en los datos de la tabla. Si lo consideran necesario pueden usar su calculadora.
1.Si comparamos el arroz, los frijoles y las tortillas, ¿cuál alimento es el más rico en carbohidratos?
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El arroz.
Podemos comparar mediante razones matemáticas lo que se pide en cada problema, es decir, dividiendo para obtener los valores por gramo.
Te comparto las operaciones a seguir. Recuerda que para convertir una fracción a número decimal se divide el numerador entre el denominador.
Arroz: 100 g. = 80 carbohidratos. 80/100 = 4/5 o 0.8 carbohidratos por gramo
Frijoles: 120 g. = 60 carbohidratos. 60/120 = ½ o 0.5 carbohidratos por gramo
Tortillas: 25 g. = 15 carbohidratos. 15/25 = 3/5 o 0.6 carbohidratos por gramo
Por lo tanto, el arroz proporciona más carbohidratos.
2.Si consideramos el huevo, la carne de res y el pescado, ¿cuál alimento es el más rico en proteínas?
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El pescado.
Podemos comparar mediante razones matemáticas lo que se pide en cada problema, es decir, dividiendo para obtener los valores por gramo.
Te comparto las operaciones a seguir. Recuerda que para convertir una fracción a número decimal se divide el numerador entre el denominador.
Huevo: 50 g. = 11 proteínas. 11/50 = 0.22 proteínas por gramo.
Carne de res: 90 g. = 18 proteínas. 18/90 = 0.2 proteínas por gramo.
Pescado: 50 g. = 12 proteínas. 12/50 = 0.24 proteínas por gramo.
Como se observa el pescado es el más rico en proteínas.
3.¿Cuál es el alimento más rico en lípidos?
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La carne de res y el huevo.
Podemos comparar mediante razones matemáticas lo que se pide en cada problema, es decir, dividiendo para obtener los valores por gramo.
Te comparto las operaciones a seguir.
Recuerda que para convertir una fracción a número decimal se divide el numerador entre el denominador.
Arroz: 100 g. = 1 lípido. 1/100 = 0.01 lípidos por gramo.
Huevo: 50 g. = 10 lípidos. 10/50 = 0.2 lípidos por gramo.
Carne de res: 90 g. = 18 lípidos. 18/90 = 0.2 lípidos por gramo.
Pescado: 50 g. = 2 lípidos. 2/50 = 0.04 lípidos por gramo.
Frijoles: 120 g. = 2 lípidos. 2/120 = 0.016 lípidos por gramo.
Tortillas: 25 g. = 1 lípido. 1/25 = 0.04 lípidos por gramo.
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