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LA RESPUESTA:
1. De acuerdo con la lectura, ¿a través de qué medio se obtuvo esta información?
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De acuerdo con la lectura esta información se obtuvo a través de la entrevista ya que incluye una cita específica de la señora Patricia (el texto que tiene comillas "...") y nos indica al final que ella es la que dijo esta frase, entonces podemos asumir que le hicieron una entrevista para obtener esta información.
Entonces la respuesta correcta es:
b) Entrevista
Descartamos la opción a) Enciclopedia ya que en una enciclopedia encontramos textos científicos y formales y este texto no lo es.
Elegimos la opción b) Entrevista. Ya que de acuerdo con la lectura esta información se obtuvo a través de la entrevista ya que incluye una cita específica de la señora Patricia (el texto que tiene comillas "...") y nos indica al final que ella es la que dijo esta frase, entonces podemos asumir que le hicieron una entrevista para obtener esta información.
Descartamos la opción c) Noticia ya que una noticia nos da información sobre hechos actuales y en este texto se habla sobre un platillo tradicional.
Descartamos la opción d) Instructivo ya que un instructivo nos explica un procedimiento paso a paso con una lista de materiales y en este texto no hay ninguna de esos dos elementos.
2. ¿Cuál es la cita que contiene el texto?
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a) “Hay que tener buen brazo, porque no hay que dejarde mover el mole para que no se amargue”.
Elegimos la opción a) “Hay que tener buen brazo, porque no hay que dejarde mover el mole para que no se amargue”. Debido a que esta respuesta es la mejor opción, pues recordemos que una cita, significa decir de forma textual, palabra por palabra, lo que dijo la persona entrevistada. Para que el lector sepa esto, se pone entre comillas toda la cita.
Descartamos la opción b) Nos aconseja la señora Patricia, nativa de ese lugar. Puesto que no hay comillas, ni se menciona lo que la señora Patricia dijo.
Descartamos la opción c) Los chiles en nogada también son tradicionales de la región. Debido a que no está haciendo mención de algo que se haya dicho, ni tiene comillas.
Descartamos la opción d) El mole poblano está hecho con carne de guajolote. Esto es debido a que solo menciona de qué está hecho el mole, pero no tiene comillas, ni es algo que alguien haya mencionado.
3. ¿Qué título le pondrías a esta sección del reportaje?
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a) La gastronomía en Tehuacán, Puebla.
Elegimos la opción a) La gastronomía en Tehuacán, Puebla. Ya que es el único título específico del contenido, en efecto, se habla de gastronomía del lugar.
Descartamos la opción b) El mole poblano. Ya que no solo habla de ese platillo, sino de varios.
Descartamos la opción c) Mitos y leyendas de Tehuacán. Debido a que habla de gastronomías, no de leyendas o mitos, no es el tema.
Descartamos la opción d) La gastronomía de México. Debido a que la oración señala todo México y solo se habla de la comida de Tehuacán.
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