¿Qué les ocurrió ambas sustancias?¿Por qué cambiaron tanto de apariencia?¿Las moléculas del azúcar y del caramelo seguirán siendo las mismas?,¿y las del agua y el hielo?
Tuvieron un cambio de estado, en ambos casos si son las mismas moléculas, sólo que desordenadas.
En el caso del azúcar las moléculas están más desordenadas por haber recibido calor, por eso ahora son líquidas.
El agua es sólida porque al ser enfriada las moléculas se ordenan y se quedan quietas.
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