Secundaria. Segundo grado
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Experimento hervir huevos
Cuando el huevo está tibio, examina con la lupa, ¿Qué observas?¿Por qué crees que ocurrió esto?
Se ven grietas ya que las moléculas que están dentro de la cascara comienzan a moverse a altas velocidades y se expanden, haciendo que la cascara se rompa, pero al enfriase se quedan quietas.
En el segundo caso perforar la cascara con un alfiler en un extremo. ¿Qué le ocurre al huevo mientras el agua hierve?
Este no se rompe.
Cómo el huevo normalmente tiene una pequeña cantidad de aire dentro hace que cuando e caliente se expanda, pero al tener un orificio por donde salir el aire es porque la cascara no se rompe.
Comentar en grupo el experimento anterior
Cuando un objeto se calienta, sus partículas...
Ganan energía lo que provoca que aumentan su velocidad por lo tanto se expande.
Cuando un objeto se enfría, sus partículas...
Bajan la velocidad y están en menor movimiento.
Esto sucede ya que tienen menor cantidad de energía.
