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LA RESPUESTA:
TABLA
Tabla
- Arroz = 13.27 kg
- Salmón= 131.4 kg
- Queso parmesano= 26.62 kg, nota= convertir los gramos a kilogramos
a) ¿Cuáles son las cantidades que se deben comprar de cada ingrediente para preparar la pizza para 10 personas
- 1 kg de harina
- 13.5 g de levadura seca
- 0.66 litros de agua
- Barras de mantequilla
- 10 g de sal
- 10 g de azúcar
- Kg de jamón
- Kg de queso
- Ml de salsa
Explicación: Multiplicas la cantidad de la receta por las 10 personas entre las 15 personas de la receta.
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