Secundaria. Tercer grado.

Ciencias 3 Química

Terra Esfinge

1. Importancia de los ácidos y las bases en la vida cotidiana y en la industria

Respuestas del libro

Importancia de los ácidos y las bases en la vida cotidiana y en la industria.

¿Por qué afirma Renata...

Respuesta:

Porque no causa mucho daño.

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¿A qué se referirá Alex...

Respuesta:

Se refiere a que reacciona con el vidrio y lo convierte en un compuesto muy diferente al que era en un principio.

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¿Cómo podríamos resolver...

Respuesta:

Conociendo las características de los ácidos. También por medio de los indicadores ácido-base.

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¿Qué crees que sea...

Respuesta:

Es una escala numérica diseñada para medir el nivel de acidez o basicidad de una sustancia.

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¿Crees que se pueda controlar...

Respuesta:

Sí se puede. Provocando una neutralización para disminuir el pH, o bien, añadiendo alguna sustancia para aumentarlo.

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¿Por qué crees que los pétalos...

Respuesta:

Porque los pigmentos de estos reaccionan con algunas sustancias ácidas o básicas y dan colores característicos que nos ayudan a identificarlas.

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¿Qué opinas de lo que dice...

Respuesta:

Que no es necesariamente cierto, ya que algunos ácidos pueden reaccionar con ciertos materiales y con otros no. Por lo tanto, el que sea muy corrosivo no necesariamente implica que sea un ácido fuerte.

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Predigo, observo, explico. Investigación previa.

¿Qué es el...

Respuesta:

El PH es el Potencial de Hidrógeno. Es una medida para determinar el grado de alcalinidad o acidez de un disolución.

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¿Con qué escala...

Respuesta:

El pH se mide con una escala numérica que va del 0 al 14. Mientras menor sea el pH, más ácida es la sustancia. Un pH de 7 indica una sustancia NEUTRA.

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Para reflexionar.

¿Qué le sucederá a un...

Respuesta:

El cambio de color del indicador se debe a que al aumentar o disminuir la acidez o alcalinidad de la disolución, se genera un cambio químico estructural que hace que el numero de protones del elemento aumenten o disminuyan.

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Individual.

Investiga, además del tornasol...

Respuesta:

  • Violeta de Genciana (Metil violeta). Tiene un intervalo de viraje de 0.0-2.0, por debajo del pH tiñe en color amarillo, sobre el intervalo de azul-violeta.
  • Amarillo de metilo. Su intervalo de se 2.9-4.0, por lo que se usa en sustancias ácidas. Por debajo de su rango es rojo y sobre él se torna amarillo.
  • Azul de bromofenol. Su rango de viraje es de 3.0-4.6, con colores amarillos y purpura, por debajo y sobre el intervalo, respectivamente.
  • Azolitmina. Puede ser usado tanto en productos ácidos, neutros o bases, su intervalo de viraje es de 4.5-8.5. En sustancias muy ácidas se torna rojo y en alcalinas azul.
  • Azul de Bromotimol. Su rango va de los ácidos leves al pH neutro (6.0-7.6), sus colores indicativos son amarillo por debajo del intervalo, y azul sobre el intervalo.
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Parejas (Modelo de Arrhenius).

Resuelvan en su cuaderno lo siguiente...

Respuesta:

Producto de la reacción entre HCl y:

  • LiOH RESPUESTA: AGUA MÁS CLORURO DE LITIO (LiCl)
  • Mg(OH)2 RESPUESTA: AGUA MÁS CLORURO DE MAGNESIO (MgCl2)
  • Al(OH)3 RESPUESTA: AGUA MÁS CLORURO DE ALUMINIIO (AlCl3)


Producto de la reacción entre la potasa (KOH) y:

  • HNO3 RESPUESTA: AGUA MÁS NITRATO DE POTASIO (KNO3)
  • H2S RESPUESTA: AGUA MÁS SULFURO DE POTASIO (K2S)
  • H3PO4 RESPUESTA: AGUA MÁS FOSFATO DE POTASIO (K3PO4)
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Revisión.

1.1 Con tus palabras, explica...

Respuesta:

  • Ácido: es todo compuesto químico que libera o cede iones de hidrógeno (H+) en solución acuosa. Existen tres teorías que definen qué es un ácido: Teoría de Arrhenius: un ácido es una sustancia que al disolverse en agua, aumenta su concentración de catión hidronio (H3O+).
  • Álcali: Óxido o hidróxido metálico soluble en agua que tiene reacción básica.
  • Sal: Es uno de los productos de la reacción de neutralización entre un ácido y una base.
  • Contaminación: Es cuando en un entorno ingresan elementos o sustancias que normalmente no deberían estar en él y que afectan el equilibrio.
  • Neutralización: La reacción entre un ácido y una base se llama neutralización. Cuando en la reacción participan un ácido fuerte y una base fuerte se obtiene una sal y agua.
  • Cáustica: Que quema y destruye los tejidos animales.
  • Fertilizante: Son nutrientes elaborados por el hombre que, generalmente, son de origen mineral, animal, vegetal o sintético. Dentro de los fertilizantes químicos están los elaborados con los “nutrientes principales” para la tierra, que son nitrógeno, fósforo y potasio.
  • Indicador: Un indicador posee la cualidad de indicar (por medio de colores) si una sustancia es un ácido o base débil. 
  • pH: El PH es el Potencial de Hidrógeno. Es una medida para determinar el grado de alcalinidad o acidez de un disolución. Con el PH determinamos la concentración de hidrogeniones en una disolución. Un hidrogenión es un ion positivo de Hidrógeno, es un «cachito con carga positiva» del Hidrógeno.
  • Disociación: Disociación en química es un proceso general en el cual complejos, moléculas y/o sales se separan en moléculas más pequeñas, iones o radicales.
  • Ion: Es una partícula con carga eléctrica.
  • Catión: Es una partícula con carga eléctrica positiva.
  • Anión: Es una partícula con carga eléctrica negativa.

2.1 ¿Cuál es la diferencia entre...

Respuesta:

Una base es una sustancia capaz de disociar iones de hidróxido OH- en una solución. Las sales son los productos de la reacción de las bases y los ácidos, llamadas reacciones de neutralización.

2.2 ¿Cuál es la diferencia entre...

Respuesta:

Un ácido es una sustancia que es capaz de liberar iones de hidrógeno H+ en solución. Una base es una sustancia capaz de disociar iones de hidróxido OH- en una solución.

2.3 ¿Una sal pondrá de color rojo...

Respuesta:

No. El color rojo en un indicador universal indica que la sustancia se trata de un ácido.

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Revisión.

2.4 ¿Por qué hay modelos...

Respuesta:

Porque algunos tienen ciertos alcances y limitaciones, por lo tanto, se utilizan otros modelos para complementar las explicaciones y aumentar el entendimiento de un mismo fenómeno.

2.5 Clasifica las siguientes moléculas...

Respuesta:

  • ÁCIDOS: HNO3
  • BASES: RbOH
  • SALES: LiBr
  • OTRAS: CH3OH, CH3 - CH3


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