Secundaria. Tercer grado.

Ciencias y Tecnología. Química Volumen II

Las moléculas que estructuran a los seres vivos

Respuestas del libro

Página 100

 

3. Enciendan la vela y realicen lo siguiente:

 

a) ¿La lama de la vela puede replicarse y aumentar su tamaño? Anoten de qué formas lograrían esto.


Respuesta:

Con un poco de oxígeno para que aumente la combustión


b) Soplen ligeramente sin apagar la llama, ¿ésta responde a estímulos del medio ambiente?


Respuesta:

Si


c) Cubran la vela con el frasco, ¿qué se necesita para que se mantenga encendida?


Respuesta:

Es necesario la presencia de oxígeno


d) Enciendan y cubran el trozo restante de vela, ¿cuánto tiempo durará encendida la llama?¿por qué?


Respuesta:

2 o 3 min, debido a la falta de oxígeno


e) - ¿Bajo qué condiciones la llama de una vela se extingue?


Respuesta:

En ausencia de oxígeno


Página 101

1. Ubica a los bioelementos en la tabla periódica y contesta:

 

a) - ¿Son metálicos o no metálicos?


Respuesta:

No metálico


b) - ¿Qué tipo de enlaces pueden formar entre ellos? Explica tu respuesta.


Respuesta:

De tipo covalente debido a que tiene electronegatividades similares


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Página 103

1. Observen la imagen que muestra la estructura de dos polímeros: la celulosa y el

almidón. Anoten en su cuaderno:

 

a) ¿Qué tipo de carbohidratos son?


Respuesta:

Son carbohidratos complejos


b) ¿En qué difiere su estructura? Argumenten su respuesta


Respuesta:

la celulosa está formada únicamente por moléculas de glucosa, mientras que el almidón está formado por amilosa y amilopectina.


2. En la biblioteca o internet investiguen: _

a) ¿En qué alimentos está presente el almidón?


Respuesta:

En la papa, camote principalmente


¿Cuál estructura celular está constituida por celulosa?


Respuesta:

Formado por dos moléculas de glucosa en específico. Beta glucosa


c) ¿Qué tipo de carbohidrato es el glucógeno y en qué células se encuentra? Dibujen su estructura.


Respuesta:

El glucógeno es un polisacárido de reserva energética formado por cadenas ramificadas de glucosa.





Página 104

 

1. Observen con atención las ecuaciones químicas que se muestran en esta página y contesten en una hoja aparte:

 

a) Anoten los elementos presentes en cada una de las reacciones.


Respuesta:

C, H, O


b) ¿Cuáles moléculas están presentes en las tres reacciones? Anótenlas.


Respuesta:

CO2, H2O y O2


c) ¿Cuál molécula es el combustible en cada reacción?


Respuesta:

CH4

C6H12O6

CO2 y H2O


d) ¿La fotosíntesis es una reacción endotérmica o exotérmica? Argumenten su respuesta


Respuesta:

La fotosíntesis es una reacción endotérmica, puesto que la energía en forma de luz solar es absorbida por las plantas.


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Página 106

 

a) Con base en la figura de arriba, dibujen cómo quedarían unidos los tres aminoácidos por enlaces covalentes. ¿Cuántas moléculas de agua se libera al unir estos tres aminoácidos?


Respuesta:

Se liberan tres moléculas


b) Además del C, H, O y N, ¿qué otro elemento puede estar presente en la estructura de los aminoácidos?


Respuesta:

Azufre S


En la biblioteca o en internet investiguen cuáles ejemplos de proteínas mencionadas en el texto son estructurales y cuáles son enzimas. Expliquen por qué y anótenlo.


Respuesta:

Las proteinas determinan la forma y la estructura de las células y dirigen casi todos los procesos vitales.

Las proteinas estructurales se agregan a otras moléculas de la misma proteina para originar una estructura mayor.


Los enzimas son proteínas que catalizan reacciones químicas en los seres vivos. Los enzimas son catalizadores, es decir, sustancias que, sin consumirse en una reacción, aumentan notablemente su velocidad.


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Página 108

1. Observen con atención la estructura del monosacárido ribosa y del ácido graso valérico y realicen lo siguiente:

 

a) Escriban la fórmula química para cada molécula.

 


Respuesta:

Ácido valérico        C4H10O2

Ribosa                    C4H10O5

 


b) ¿Cuáles son las similitudes entre ambas moléculas?


Respuesta:

La cantidad de carbono e hidrogeno


c) ¿Cuál de las dos moléculas tiene más átomos de hidrógeno?


Respuesta:

Tienen la misma cantidad


d) ¿Cuál de las dos moléculas tiene menos átomos de oxígeno?


Respuesta:

Ácido valérico        


e) La ribosa y el ácido valérico son moléculas orgánicas. Expliquen por qué.


Respuesta:

Debido a que tiene grupos tales como ácido carboxílico en el caso del Ácido valérico y aldehídos para el caso de la Ribosa.


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Página 110

2. Realicen lo que se pide en su cuaderno:

 

a) ¿Qué elementos químicos conforman a los nucleótidos y qué tipo de enlaces los mantienen unidos? Argumenten su respuesta.


Respuesta:

Carbono, fosforo, hidrogeno, oxigeno, nitrógeno

 

El tipo de enlace que forman es de tipo covalente ya que los elementos son no metales y además tienen electronegatividades muy parecidas


b) Elijan un nucleótido y escriban su fórmula química. Utilicen el modelo de barras y esferas para representarlo.

 


Respuesta:

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